sotojayeng.com

Belakangan ini wirausaha di bidang kuliner berkembang sangat pesat bak jamur di musim hujan. Sayangnya banyak orang yang lebih memilih bisnis makanan impor seperti burger, pizza, kebab, sushi, sandwich, ataupun fried chicken. Hal ini juga ditunjang oleh selera pasar dan trend anak muda jaman sekarang, yang mengutamakan gengsi atau prestige, sehingga agak menyepelekan hidangan tradisional Indonesia.

Bukannya menjelekkan bisnis makanan manca, karena bagaimanapun variasi kuliner juga sangat dibutuhkan untuk menghindarkan kejenuhan konsumen. Selain itu, masyarakat memang perlu dikenalkan kepada aneka hidangan internasional, sebagai bagian dari pengenalan kebudayaan asing. Hanya saja kita tidak ingin cita rasa lokal diabaikan, apalagi dari rasa, kandungan gizi, dan unsur kesehatan, masakan khas Indonesia juga tidak kalah dari makanan luar negeri. Inilah latar belakang kenapa kami memilih untuk berwirausaha kuliner lokal, dengan brand Soto Jayeng.

Tentunya kami sadar bahwa pedagang soto atau rawon sudah banyak dan tersebar secara merata di seluruh Indonesia. Kami tidak akan nekat membuka warung kalau tidak ada sesuatu yang istimewa pada masakan kami. Waroeng Jayeng menggunakan resep warisan
keluarga, sehingga memiliki ciri tersendiri, terutama dari aroma dan rasa yang khas Jawa Timur.

Contohnya adalah menu andalan kami, Soto Jayeng, yang memiliki ciri khas sebagai berikut:

• Memiliki aroma dan rasa khas karena semua rempah-rempahnya di-sangrai.
• Bumbu digerus, tidak di-blender.
• Tanpa penguat rasa.
• Dilengkapi dengan sayuran taoge, kol, dan seledri.
• Irisan kentang goreng yang renyah.
• Koya dari kelapa, sehingga tidak berbau amis.

Tentu saja tidak ada gunanya kami berbicara panjang lebar di sini, karena bagaimanapun juga “rasa tidak akan berbohong”. Jadi untuk membuktikan kebenarannya, kiranya anda sudi untuk mengunjungi gerai kami di:

Waroeng Jayeng – Makanan Khas Jawa Timur
Alamat: Jalan Arya Putra No.3 Sarua Indah, Ciputat – Tangerang Selatan
Buka: Jam 08.00 – 20.00 WIB (Senin-Jumat), Jam 07.30 – 21.30 (Sabtu-Minggu)

Selain soto sebagai menu andalan kami, Waroeng Jayeng juga menyediakan beberapa masakan Jawa Timur lain yang tidak kalah sedapnya, di antaranya nasi goreng dan mie ayam. Selain itu kami juga menjual es campur dan jus segar. Selengkapnya dapat anda lihat di Daftar Menu kami.